Pour 6 à 8 gaufres il vous faudra:
- 1 patate douce (environ 300g)
- 100g de farine
- 10g de maizena
- 2 c.s. d’huile
- 10 c.s de lait végétal
Étiquette : healthy food
BowlCake Vegan
On a beaucoup entendu parler des MugCakes il y a quelques années, ces petits gâteaux préparés directement dans une tasse avant de passer au micro-ondes. Maintenant, voici les BowlCakes qui fonctionnent sur le même principe mais qui, comme le nom l’indique, se préparent dans un bol !
Je vous propose ci dessous une recette végane:
Ingrédients:
– 1 pot de compote de pomme (remplaçable par une banane écrasée)
– 50g de flocons de seigle (ou d’avoine)
– 1 cuillère à soupe de farine
– 1 cuillère à soupe de lait végétal
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 2 cuillères à soupe de yaourt végétal
Préparation & Cuisson:
Mettre tous les ingrédients dans le bol, mélanger et passer le tout 4 minutes au micro-ondes. Il faut tout de même faire attention: en fonction de la puissance de votre micro-ondes la préparation risque de déborder.
