Recette de la pâte sablée

Cuisson:  20 minutes  à   200°c

– 220g farine T55
– 80g de sucre glace
– 50g de poudre d’amande
– 1 pincée de sel
– 125g de beurre mou doux ou de margarine
– 1 oeuf ou 20cl de crème végétale